作为国际航运法规"四大支柱"之一的《2006海事劳工公约》（MLC, 2006）于2013年8月20日全面生效，这部旨在促进海员"体面工作"的公约必将对国际海运业带来深远影响。上海国际航运研究中心诚邀F.I.T. 食品检验培训有限公司、北京市昌明律师事务所联合向中国海运业免费举办公约下国际航运船舶食品安全专题讲座。
内容涉及已经生效的2006年《海事劳工公约》（MLC2006）规则 3.2将如何影响船厨和船舶所有人？港口当局将如何开展对船上食品安全检查？船东如何避免强制整改措施对船舶造成的延误风险？对船舶保险单效力的影响？对租船人的船期损失风险的影响？如何向船员提供不同的宗教食品？在案例分析中将涉及食品安全事故及其处理，违反MLC2006规则的统计分析，外国的船东保赔协会对会员单位的风险警示等。
北京市昌明律师事务所主任蒋五四先生将就有关的法律问题结合相关案例展开分析，以引导大家如何能够更好地防范和规避船上食品安全风险。
专题内容摘要：
1. MLC 2006 规则3.2
2. HACCP(食品安全管理体系)
3. 港口国监督，卫生检查员将检查什么？
4. 港口国拘留，以及它意味着什么？
5. 食品疾病报告
6. 案例分析
本期免费讲座将于2015年1月9日（星期五）下午2:00-4:00在上海国际航运研究中心（霍山路150号）会议厅一楼举行。我们热烈欢迎并期待大家的积极参与！
讲师介绍：
F.I.T. 外国讲师：Darren Godfrey MIH （配翻译）
拥有三十年丰富的工作经验、诚恳、充满活力、乐观积极的管理者。自1985年在皇家海军担任厨师开始了自己的职业生涯。后历任红狮酒店主厨，肯特和坎特伯雷医院食品生产经理，肯特郡板球俱乐部主厨，阿拉马克北爱尔兰警察总部餐饮经理，可口可乐瓶装饮料公司综合服务经理，并运用其在食品安全和卫生方面的丰富经验，现任F.I.T公司高级顾问。
拥有多种专业证书的优秀的领导者，所拥有的专业证书包括CIEH高级食品卫生证书，经过Highfield合规认证委员会认证的食品卫生和HACCP培训员，现任健康和安全证书，英国卫生科研所，餐饮业城市同业公会厨师证书，普通餐饮服务证书，国家2级证书，以及酒店及旅游业研究中心成员。
在商船业具有审计和培训船舶厨师的良好记录。为欧洲、亚洲和中东的很多航运公司做G.A.P分析以及实施HACCP和船上食品安全管理服务。
获得出色的工作业绩,荣获多种奖项，包括2006年杰纳斯奖进入决赛，在大规模机构担任主厨，参与和完成跨境厨师进修项目，阿拉马克全爱尔兰烹饪大赛进入决赛，2007年最棒的鱼-神秘的篮子大赛获最佳奖。
邮箱：darren@foodinspectiontraining.com
手机：+44 7506 581021 英国的联系方式：07880 712879
中国讲师：蒋五四 (Peter Jiang)
北京昌明律师事务所主任，中华全国律师协会宪法与人权专业委员会委员,中华全国律师协会国际法律专业委员会委员，中华全国律师协会海事海商专业委员会委员（原副主任），中国海商法协会理事，荣获《2000年世界著名海商海事律师指南》中国海商海事律师第一名（欧元法律出版集团）。合著2005年由牛津大学出版社出版的《Seafarers’ Rights》--《海员权利》。
迄今为止，已处理各类国际案件1500余件。在海商海事、国际贸易、国际投资、特许经营、国际仲裁和诉讼方面有丰富经验。
蒋五四律师1983年毕业于上海海运学院后，被分配到中国国际贸易促进委员会法律部海仲处（中国海事仲裁委员会），1987年内部调动到中国环球律师事务所。1997年组建成立北京市昌明律师事务所。
联系电话：13901351544 / 021-68781965 pj@cmlo.com.cn
需要参加讲座者请填写下表，与上海国际航运研究中心陆玮玲老师联系。谢谢！
友情提示：考虑到会议厅的人数限制，建议有意者尽早报名。
TEL：021-65853850-8038/13795306040 ，Email: luweiling@sisi-smu.org
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